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La préparation pour sabayon Agrodoubs

Parfait pour vos desserts à base de fruits !

Le sabayon est une préparation culinaire italienne, qui a vu le jour dans les années 1800 en Italie du Nord. 

Le sabayon est un dessert simple à réaliser et généreux. Agrodoubs vous offre une préparation pour sabayon, entièrement personnalisable (arômes, alcools, fruits, coulis etc.) qui saura séduire vos clients.

Variez votre carte desserts en proposant un dessert d’une réelle subtilité et d’une grande finesse.

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Description : Une solution pratique à fouetter pour des desserts à base de fruits. La préparation pour Sabayon Agrodoubs a une excellente tenue aux alcools et aux arômes. Maîtrisez votre coût matière grâce à un dosage toujours régulier.

VERSION SURGELÉE 

DLC: 24 mois
Référence: SAN4S
Produit disponible sur commande

La poche de 1 kg permet de réaliser environ 10 portions.

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CONSEILS

Mise en oeuvre

Après décongélation, produit prêt à l’emploi.

Réalisation rapide : fouettez, nappez, gratinez.

Disponible en

Poche à bec verseur:

1 Kg

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