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La crème brûlée est un classique et un incontournable de la restauration française. Agrodoubs a fait de ce produit un de ses produits emblématiques. Depuis plus de dix ans, l’appareil à crème brûlée Agrodoubs offre toute la qualité requise pour des desserts d’exception.
Nous innovons constamment pour parfaire ses préparations pour crèmes brûlées et vous proposer la meilleure recette. En 2008, nous avons diminué par deux la teneur en sucre de nos recettes !
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La panna cotta est un classique des desserts italiens, avec les tiramisus et les autres sabayons. Retrouvez toute la saveur et l’authenticité de la cuisine italienne dans ce dessert « frais et tendance ».
Agrodoubs vous offre un appareil panna cotta personnalisable tant sur la présentation finale de vos panna cotta que sur l’aromatisation. Un appareil qui vous permet de réaliser en 10 min vos panna cotta aux saveurs proches du « fait-maison ».
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Le tiramisu est le dessert traditionnel italien le plus dégusté au monde. Agrodoubs propose un appareil à tiramisù proche de la recette traditionnelle. Une préparation à base d’œufs, de lait et de mascarpone uniquement, cet appareil vous permet de personnaliser votre tiramisù facilement et rapidement.
Un simple passage au batteur vous permettra d’obtenir une onctueuse mousse alvéolée, pour garnir des verrines, tout type de desserts et le classique tiramisu !
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La crème anglaise Agrodoubs est immédiatement prête à l’emploi et agrémentera vos plats en apportant saveur, goût et onctuosité. La Crème Anglaise Agrodoubs au bon goût de lait de Franche-Comté et délicatement parfumée à la vanille, est idéale pour réaliser des îles flottantes ou nappages de gâteaux, glaces ou salades de fruits.
La Crème Anglaise Agrodoubs est pasteurisée pour conserver les saveurs et qualités organoleptiques des ingrédients.
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Le cheesecake New-Yorkais est un dessert tendance ! Inspirée de la véritable recette du cheesecake New-Yorkais, la préparation pour cheesecake Agrodoubs offre la possibilité de réaliser facilement et rapidement un dessert d’exception.
Généreuse en fromage frais avec une texture aérée, la préparation Agrodoubs est idéale pour varier votre carte de desserts. Utilisez cette préparation comme base et personnalisez-la en fonction des saisons et de vos préférences.
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La solution rapide et facile à mettre en œuvre pour ce dessert iconique de la gastronomie française. Un simple coup de fouet vous permettra de réaliser une mousse gourmande et aérée.
Gagnez du temps lors de la création de vos entremets avec les crémeux et garnitures Agrodoubs. Découvrez au fil des pages nos différentes recettes, des informations relatives aux produits et des conseils d’utilisation; et trouvez LE produit qui répondra à vos besoins.
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Le sabayon est une préparation culinaire italienne, qui a vu le jour dans les années 1800 en Italie du Nord.
Le sabayon est un dessert simple à réaliser et généreux. Agrodoubs vous offre une préparation pour sabayon, entièrement personnalisable (arômes, alcools, fruits, coulis etc.) qui saura séduire vos clients.
Variez votre carte desserts en proposant un dessert d’une réelle subtilité et d’une grande finesse.
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Le fondant au chocolat est un dessert tellement généreux qu’il est l’un des plus consommés en France. Une préparation prête à cuire qui facilite la réalisation de vos fondants, personnalisable selon vos envies.
Agrodoubs innove constamment pour vous proposez une solution toujours plus simple d’utilisation.
En 2018, nous avons développé une préparation professionnelle pour fondant au chocolat en frais, avec une date limite de consommation longue, pour faciliter votre gestion de stock.
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